كلياتي در مورد هندوانه و اصلاح آن

تاريخچه:
منشا هندوانه آفريقا در مصر مي باشد. به نظر Feher
پرورش اين گياه ابتدا در مصر قديم و سپس هندوستان
آغاز شد.

مشخصات گياه شناسي
Cucurbitacea
Citrullus lanatus
Thunb

گياهي خزنده، داراي گل هاي نر و ماده ي مجزا و منفرد مي باشد.گياهي است گرمسيري، گلدهي و رشد ميوه نسبت مستقيم با نور ودما دارد.برگ ها قلبي شکل يا پنجه اي. رشد از طريق ساقه ي رونده. ريشه گسترده و كم عمق با يك ريشه ي مستقيم و ريشه هاي جانبي فراوان.

گل هاي هندوانه شامل:
گل هاي نر،ماده و گل هاي كامل(هرمافروديت) مي باشد معمولا گلدهي با رشد ساقه هاي رونده توام است(رشد نا محدود).
گل هاي ماده شامل تخمدان زيرين مي باشدكه شكل تخمدان دقيقا با شكل محصول نهايي مطابق است.
ژنتيك هندوانه
هندوانه گياهي است با عدد كروموزومي 2n=22
صفات و خصوصيات مورفولوژيك هندوانه توسط
ژنهاي متعددي كنترل مي شود.

اهداف اصلاحي
-عملكرد ميوه
-افزايش مقاومت نسبت به بيماري و آفت
-افزايش كيفيت محصول
-پارتنوكارپي(بدون دانه بودن)

هندوانه هاي بدون بذر
وجود بذور در قاچ هاي هندوانه سبب مزاحمت در هنگام مصرف آن مي شود.
در واقع تشكيل ميوه هاي بدون بذر نتيجه ي تلقيح دو گياه با اعداد كروموزومي متفاوت و غير طبيعي مي باشد.
در اثر تلقيح ميان يك گياه ديپلوييد با يك گياه تتراپلوييد، گياهي تريپلوييد بوجود ميايد.
در ضمن گياه تتراپلوييد بايد به عنوان والد مادري و ديپلوييد بعنوان والد پدري استفاده شود.
تعداد کروموزوم هاي طبيعي در بيشتر موجودات زنده به صورت ديپلوئيد است. هندوانه معمولي بذر دار نيز يک ديپلوئيد با 27 کروموزوم است. در صورتيکه هندوانه بدون بذر يک تريپلوئيد است که از لحاظ جنسي عقيم ميباشد
اگرچه گاهي بذرهاي کوچک و سفيد شبيه بذرهاي خيار که همراه ميوه قابل خوردن هستند در آن يافت ميشود

ارقام تجاري معروف
امروزه ارقام هيبريد و دورگه در توليد هندوانه نقش مهمي ايفا مي كنند چرا كه اين ارقام با كيفيت بالا بوده و صفات مطلوب و مناسب را از والدين خود دريافت مي کنند.
ارقام هيبريد خصوصيات زير را دارند:
افزايش عملكرد
افزايش مقاومت به بيماري و آفت
افزايش درجه يكنواختي
افزايش كيفيت محصول

ارسال شده توسط: سيده محدثه محمدي

با تشکر از ایشون

ضرر دهي در گلخانه و راه حل ها - علی الداغی

مقدمه:
هدف اصلي يک گلخانه تامين محيط رشد مناسب براي گياهان مي اشد . اين مکان چنان طراحي مي گردد که از محيط طبيعي جدا و نسبت به آفات ، بيماريها و پارامتر هاي محيطي قابل کنترل باشد .
يک گلخانه خوب بايد به نحوي طراحي و تجهيز گردد که بتواند بهترين شرايط را در زمان هدف و بازار هدف به ما بدهد. اين کار مستلضم وجود افراد متخصص در رشته هاي طراحي ، مهندسي معماري ، مهندسي کشاورزي ، حسابداري و تخصص در زمينه مديريت بازار مي باشد.
به گذر از اين مرحله نياز به کارگران خبره و بازار فروش بشدت احساس مي گردد تا نتيجه کار به نحوه احسن بشود.

توضيحات

هدف از احداث گلخانه در نهايت کار بدست آوردن سود و برگشت سرمايه در کوته ترين زمان ممکن است . اين امر ميسر نمي گردد مگر آنکه در اين زمينه مشاوران خبره داشته باشيم . در اين رابطه مي توان به عوامل زير اشاره کرد.

1- ميزان سرمايه گذاري
ميزان سرمايه گذاري تعيين کننده ترين عامل در مديريت پروژه مي باشد و به طور قابل ملاحظه اي سود دهي و عدم سود دهي را مشخص مي نمايد.
هرچه ميزان سرمايه گذاري منطقي گردد ، ريسک کار کمتر و سود دهي بيشتر مي گرردد . يادمان باشد مي توان با طراحي مناسب و محاسبات نياز سرمايشي و گرمايشي به بهترين رقم براي سرمايه گذاري رسيد.
بهتر است که سرمايه گذاري در بخش گلخانه بصورت جمعي باشد به نحوي که حداقل 2 هکتار گلخانه احداث گردد تا بدين وسيله قدرت بازاري و رقابتي خوب و نيز هزينه سرمايه گذار يپايين در رسيدن شما به موفقيت کمک کنند. مي توان گفت شما با احداث گلخانه هاي بزرگ به نحوه چشمگيري هزينه هاي خود را کم مي نمايي مثلاً شزينه سازه شما براي يک سازه استاندارد در تهران از متري 215000 ريال در هر متر مربع به 170000 ريال در متر مربع خواهد رسيد و يا اينکه هزينه هاي موتور برق ، کنتر برق ، آب و استخر، مخازن و مديريت و گياه پزشکي و نيز بخش عمدهاي از هزينه هاي جاري بين سازه کوچک و بزرگ اختلاف معني داري پيدا نمي کند که اين امر نيز تاثير بسزاي در سرمايه گذاري اوليه دارد.

2- مهارت، مديريت و آموزش
داشتن نيروي کاري در رديف هاي کاري مختلف اعم از مهندس و کارگر و عامل فروش اهميت بسيار زيادي در موفقيت شما دارد. نيرو هاي کاري و خبره به شما در توليد محصولات با کيفيت در کميت بالا کمک خواهد نمود و نيز نيرو هاي مهندسي شما بايد آگاهي کافي از زمان عرضه محصول به بازار و نحوه رساندن محصول در زمان مناسب را داشته باشد. بزگترين عاما ضرر و زيان کشاورزان گلخانه دار به اين دليل است که رسالت اصلي گلخانه را نمي دانند و يا نحوه رسيدن به نتيجه را نمي دانند. رسالت اصلي گلخانه توليد خارج فصل يا توليد محصولات غير بومي و مغاير با شرايط محيطي مي باشد . در غير اين صورت احداث گلخانه منجر به ضرر و ورشکستگي کشاورز مي گردد.
يکي از راه هاي رسيد ن به اين هدف استفاده از روشهاي مدرن و روز دنيا مي باشد که وضيفه مهندسين بومي کردن و ارزان سازي اين روشها مي باشد تا گلخانه داران ما با رقبت بيشتر به فعاليت خود ادامه دهند.

مانند کشت هيدرو پونيک
اغلب گلخانه داران اقدام به کشت خاکي مي نمايين که اين عمل باعث مي شود توليد ما در زمستان که همانا زمان هدف گلخانه داري است محق نگردد . چرا که در زمستان خاک سرد مي شود به طوري که گياه قادر به جذب مواد غذايي نيست و در نيجه توليد متوقف مي ماند. متاسفانه اين توقف توليد درست زماني است که ما بايد توليد داشته باشيم تا با عرضه محصول در اين زمان ، با توجه به قيمت بالاي محصولات در زمستان، به سود مناسبي دست يابيم .
مثلاً توليد گوجه در سال به طور متوسط 400 تن مي باشد اما کشاورزان خاکي کار آنبخش از توليد را که در زمستان است ندارند پس حدود 100 تن از محصول را از دست مي دهند .
300 تن بدست آمده در نهايت حدود کيلويي 500 تومان به فروش مرسد که برابر با 150،000،000 تومان مي گردد . اما اگر ما 100 تن توليدي در زمستان را داشته باشيم چه اتفاقي مي افتد ،
در زمستان قيمت گوجه به بالاي800تومان مي رسد که فروش حاصل برابر با 80،000،000 تومان مي گردد. با اين حساب متوجه مي شويم چه ضرري را به دليل عدم داستن نيروي فني آگاه و نداشتن علم روز توليد ، به خود مي رسانيم.

 

باتشکر از آقای علی الداغی دانشجوی رشته گیاهپزشکی جهت ارسال متن

اثر دور آبياري بر عملكرد ارقام تجارتي سيب زميني - خدابخش پناهي کردلاغري

چكيده :
در يك بررسي دو ساله با استفاده از يك طرح بلوكهاي كامل تصادفي با توزيع كرتهاي يك بار خرد شده، تاًثير دور آبياري در مرحله ابتدائي رشد بر عملكرد و اندازه غده چهار رقم سيب زميني مورد ارزيابي قرار گرفت . كرتهاي اصلي شامل دورهاي آبياري پس از سبز شدن بوته ها در پنج سطح: آبياري بعد از 160، 240، 320، 400 و 160+160 ميلي متر تبخير از تشتك كلاس A در نظر گرفته شد . ارقام مارفونا (زودرس ) ، كنكورد‌( نيمه زودرس) ، آگريا ( ميان رس ) و كوزيما ( ديررس ) در كرتهاي فرعي قرار گرفتند. پس از اعمال تنش هاي رطوبتي آبياري يكنواخت اعمال و رطوبت خاك در حد 50 درصد ظرفيت مزرعه نگه داري شد.
تجزيه مركب دو ساله نشان داد كه تنش رطوبتي اثر معني داري روي ميزان و تعداد غده هاي توليدي داشت . آبياري پس از 240 ميليمتر تبخير با 36/33 تن در هكتار عملكرد كل و توليد 04/19 تن در هكتار غده هاي درشت بالاترين ميزان توليد را داشت. تيمار 160+160 كمترين ميزان عملكرد كل و غده هاي درشت را توليد نمود. تيمارهاي آبياري از نظر توليد غده هاي بذري تفاوت معني داري نداشتند. مقايسه ميانگين وزني غده هاي توليدي نشان داد كه رقم مارفونا با عملكرد كل 26/36 و توليد 98/22 تن در هكتار غده هاي درشت نسبت به ساير ارقام برتري معني داري داشت. رقم كنكورد از نظر عملكرد كل بعد از مارفونا و نسبت به آگريا و كوزيما برتري داشت و توليد غده هاي بذري آن نسبت به ساير ارقام بالاتر بود . رقم كوزيما كمترين عملكرد غده هاي درشت را به خود اختصاص داد.
از نظر راندمان مصرف آب (W.U.C) ، تيمار آبياري پس از 400 ميليمتر تبخير با توليد 92/6 كيلوگرم غده به ازاء هر متر مكعب آب مصرفي بيشترين راندمان و تيمار160+160 با راندمان 16/5 كمترين راندمان را داشتند.

واژه هاي كليدي: ارقام سيب زميني ، تنش آبياري ، راندمان مصرف آب ، آبياري ، تبخير ، عملكرد

 

باتشكر از آقاي خدابخش پناهي کردلاغري جهت ارسال مقاله

بقيه متن در ادامه مطلب...

ادامه نوشته

كمپوست باغي به عنوان جايگزين پيت در محيط كشت نشاء گوجه فرنگي

نويسنده:

[ مرضيه قنبري جهرمي ] - دانش آموخته كارشناسي ارشد باغباني باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامي واحد جهرم و مدرس موسسه آموزش عالي علمي كاربردي سازمان جهاد كشاورزي فارس پرديس جهرم

 

 

بقیه در ادامه مطلب....

ادامه نوشته

انبه

    انبه متعلق به خانواده پسته سانان است که به عنوان خانواده بادام هندي نيز شناخته مي شود.اين خانواده داراي 75 جنس و700 گونه است که اکثرا گرمسيري بوده و بعضي از انها نيمه گرمسيري يا معتدله هستند.جنس مانگيفرا يکي از جنس هاي مهم خانواده پسته سانان مي باشد.

   از اين جنس انبه و پسته مهمترين گونه هاي خوراکي ان به شمار مي روندکه در ايران وجود دارند.انبه هاي وحشي درختان عظيم الجثه با ارتفاع 30_40 متر (گاهي 54متر)و داراي تنه ي استوانه اي شکل هستند که بسياري از گونه هاي ان جهت تهيه الوار مورد استفاده قرار ميگيرند .اکثر گونه هاي وحشي انبه به صورت درختان پراکنده و با تراکم کم در جنگل هاي مناطق پست و در خاک هاي با زهکش خوب رشد يافته اند.

    بسياري از گونه ها هميشه سبز هستنداگر چه تعدادي نيز در جنگل هاي باراني پس از يک دوره خشکي خزان مي کنند و براي مدتي قبل از ظهور فلاش هاي جديد بدون برگ باقي مي مانند .بيشتر اعضاي اين خانواده از طريق مجاري رزيني شناخته مي شوند.

ارسال شده توسط: خانم ش.درزی

باتشکر از ایشان

شناسایی و مبارزه با مگس میوه

    معرفي مگس ميوه:اين افت بوميمناطق گرم و مرطوب افريقا (الجزاير کامرون مصر)بوده و در برخي از کشورهاي اروپايي امريکايي و اسيايي انتشار يافته است..حشره کامل مگس به طول 4-5 ميليمتر به رنگ زرد سفيد و سياه مي باشد. مگس ماده پهن و اندام تخم ريز ان شبيه تيغه خنجر و نوک تيز و جنس نر کوچکتر از جنس ماده مي باشد.

   لارو مگس ميوه به طول 7 ميليمتر شفيره به رنگ قهو ه اي و در خاک تشکيل مي شود.همچنين تخم افت سفيد باريک و به طول 1 ميليمتر است. چگونگي ورود و انتشار افت در ايرانکاين افت تا سال 1354 جزءافات قرنطينه اي بوده و توسط ميوه هاي الوده از کشورهاي خارجي وارد ايران شد .مگس ميوه اولين بار در باغات هلوي شهرستان مشهد مشاهده شد و با ايجاد شرايط مساعد جو در سال 1356 در باغات مرکبات شمال کشور مشاهده شد.ولي با کاهش دما در زمستان همان سال از بين رفت.

   اغاز الودگي اين افت در سال 1385از شهرستان نور گزارش شد پس از ان کليه شهر هاي شرق استان مازندران الودگي را در باغات اعلام نمودند. کنترل و مبارزه با افات:اقداماتي که در کنترل و مبارزه با مگس ميوه مفيد است به شرح زير مي باشد:1-جمع اوري ميوه هاي الوده 2-معدوم نمودن ميوه هاي الوده به عمق 50سانتي متري خاک 3-انجام عمليات شخم در اوايل بهمن مبارزه شيميايي:محلول پاشي در صورت بالا بودن جمعيت افت به روش زير:1

-پروتئين هيدروليزاتبه مقدار 4 ليتر در بشکه 200ليتري 2

-مالاتيونبه مقدار 400سي سي در بشکه 200 ليتري 3

-نصب تله هاي جلب کننده

ارسال شده توسط: خانم ش.درزی

باتشکر از ایشان