گیاهان در قرآن

 

نام قرآنی: زیتون

اشارات قرآنی

1ـ اوست خدایی که از آسمان باران فرستاد و بدان باران هر گونه نباتی را رویانیدیم، و از آن نبات ساقه ای سبز و از آن دانه هایی بر یکدیگر چیده و نیز از جوانه های نخل خوشه هایی سر فرو هشته پدید آوردیم، و نیز بستان هایی از تاک ها و زیتون و انار همانند و ناهمانند. به میوه هایش آنگاه که می رسند بنگرید که در آنها عبرت هاست برای آنها که ایمان می آورند. (انعام / 99)

 

استفاده نامطلوب از انگور

.

شراب سرچشمه امراض جسمی و همچنین کلیه انحرافات روحی است.

ادامه نوشته

روغن زيتون‌ هاي تقلبي

 

دکتر حسين صادقي، نايب رئيس شوراي ملي زيتون ايران با بيان اين که دامنه ي عرضه روغن‌ هاي تقلبي زيتون در جامعه بسيار وسيع است، گفت: مراحل توليد روغن زيتون به‌ گونه ‌اي است که قيمت تمام شده ي آن را بالا مي ‌برد و همين قيمت بالا باعث مي ‌شود افرادي به فکر سوءاستفاده افتاده و بکوشند با مخلوط کردن اين روغن ‌ها با ساير روغن ‌هاي نباتي، سود نامشروعي حاصل کنند.

ايشان در گفتگو با ايسنا، تصريح کرد: معمولا کالاهاي اين چنيني قبل از توزيع، مورد کنترل ماموران بهداشت و استاندارد قرار مي ‌گيرد و حتي واردات روغن زيتون نيز در مبادي ورودي توسط اداره استاندارد و وزارت بهداشت مورد کنترل قرار مي ‌گيرد و اگر روغني با نام يا برند به خصوصي اين مراحل را طي کند، بدون شک قابل اعتماد است.

 

 

بقیه متن در ادامه مطلب...

ادامه نوشته

تمر هندی به اشخاصی که ریه و طحال ضعیف دارند، توصیه نمی شود

با وجود خواص گوارشی تمر هندی خوردن آن در اشخاصی که ریه و طحال ضعیف دارند توصیه نمی شود.

به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران خوردن تمرهندی به دلیل طبیعت سرد آن باعث پایین آمدن تب می شود و به هضم غذا نیز کمک می کند.

این میوه برای رفع تشنگی مفید است و تهوع را برطرف می کند؛ همچنین تمرهندی اشتها آور و خنک کننده بدن است.

بهترین طریقه استفاده از تمرهندی این است که این ماده را در آب خیس، سپس آن را صاف کرده و با نبات مصرف شود.

گفتنی است تمرهندی درختی است بلند که منشأ آن از هند و آفریقای شمالی بوده ولی امروزه در بیشتر مناطق گرمسیر دنیا پرورش می یابد.

منبع خبر : خبرگزاري دانشجويان ايران - علوم پزشکي تهران

شیرخشت و خواص آن

به گزارش سرویس خبرگزاری دانشجویان ایران، نتایج مطالعه بالینی که بر روی 200 نوزاد مبتلا به زردی در یکی از بیمارستان‌های شهر تهران انجام شد، نشان می‌دهد استفاده از قطره خوراکی عصاره گیاه دارویی شیرخشت به همراه نوردرمانی تا حد زیادی در درمان این نوزادان مؤثر است. به طوری که 3 روز پس از کاربرد این روش درمانی، 88 درصد نوزادان مذکور بهبود یافتند.

براساس این گزارش، 5 روز پس از استفاده عصاره گیاه دارویی شیرخشت به همراه نور درمانی 99 درصد نوزادان مورد مطالعه بهبود یافتند و این در حالی بود که با کاربرد روش‌های معمول، تنها 75 درصد نوزادان مبتلا به زردی درمان شدند.

نتایج این پژوهش نشان می‌دهد کاربرد قطره خوراکی شیرخشت به همراه نوردرمانی برخلاف روش‌های شایع درمانی، منجر به عوارضی نظیر تعویض خون یا تجویز داروهای دیگر نمی‌شود.

هم‌چنین در گروه‌های سنی، وزنی و جنسی مختلف نوزادان استفاده از قطره شیرخشت تآثیر متفاوتی نداشت.

مصرف سيب، در پيشگيري از بروز سرطان روده بزرگ موثر است

 

يوسف نقيايي اذعان داشت: هر واحد سيب، يك عدد سيب متوسط تعريف مي‌شود كه خوردن 2 تا 4 واحد از هر ميوه‌اي، روزانه توصيه مي‌شود.

وي با اشاره به اين كه سيب داراي انواع مختلف از جمله ‌سيب قرمز، ‌سبز و ‌گلاب است، گفت: هر نوع از اين سيب‌ها خواص غذايي منحصر به فردي دارند.

كارشناس تغذيه با اشاره به اين كه هر100 گرم سيب به طور متوسط 40 تا 60 كيلوكالري انرژي دارد، تصريح كرد: هر يك صد گرم سيب داراي 9 ميلي‌گرم فسفر، ويتامين c و مقدار قابل توجهي فيبر خوراكي است كه عمده‌ترين فيبر آن پكتين است كه از فيبرهاي قابل هضم مي‌باشد.

وي گفت:‌ وجود فيبر در سيب موجب مي‌شود كه دستگاه گوارش با سرعت بيشتري حركت كرده و از بروز بيماري يبوست پيشگيري ‌كند. همچنين ‌مانع از بروز سرطان‌هاي روده بزرگ، مثل سرطان كولون مي‌شود.

وي با تاكيد بر اين كه ‌بيشترين فيبر موجود در سيب در قسمت پوست آن قرار دارد، توصيه كرد: در صورت رعايت اصول بهداشتي و شستشوي مناسب ميوه، حتي‌الامكان با پوست مصرف شود.

نقيايي اظهار داشت: ‌از ديگر مزاياي پوست سيب، وجود ويتامين گروه B است كه متاسفانه با جدا كردن پوست آن ويتامين‌ها را از اين ميوه از دست مي‌دهيم.

وي افزود: سيب به لحاظ دارا بودن رنگ زرد حاوي مقدار زيادي بتاكاروتن است كه از پيش ساز ويتامين A و تا حدودي تامين كننده ويتامين A در بدن است.

اين كارشناس تغذيه در پايان يادآور شد: ميوه سيب حاوي ويتامين K است كه ضد انعقاد خون مي‌باشد.